В сряда, 3 април 2024 г., Top Chef сезон 21 излъчи своя трети епизод, озаглавен Take It Cheesy. Зрителите станаха свидетели на състезателите, изправени пред нов набор от предизвикателства, всеки от които решен да се приближи до крайната награда. За съжаление, за един от готвачите, пътят им в състезанието приключи.
Според резюмето на епизода,
„Готвачите трябва да направят ястие с череши от Door County и мистериозна съставка; за елиминационното предизвикателство готвачите организират Фестивал на сиренето, където всеки готвач ще отговаря за създаването на ястие с едно от 13 различни сирена.“
По време на елиминационното предизвикателство на състезателите бяха разпределени различни видове сирена чрез теглене на ножове и трябваше да готвят с тях. След това представиха ястията си пред над 100 гости на фестивал на сиренето. За съжаление, съдиите намериха съдовете на Кени, Мани и Кевин за най-малко впечатляващи и в резултат на това Кени беше помолен да напусне и да опакова ножовете си.
Следващият епизод на Top Chef сезон 21 ще бъде излъчен по Bravo следващата седмица, в сряда.
Вкусни ястия със сирене: Резюме на Топ готвач Сезон 21 Епизод
След предизвикателство с бърз огън, състезателите в Top Chef сезон 21 приготвиха ястия за елиминационния кръг. Главният готвач Кристин Киш разкри на готвачите, че има едно нещо, без което жителите на Уисконсин не могат да минат – сиренето. Тя беше придружена от известни производители на сирене Анди Хач и Пам Ходжсън, в съответствие с кичозната концепция на епизода.
Състезателите от сезон 21 бяха инструктирани да готвят със сирене за 100 души като част от фестивала на сиренето. Те бяха информирани за определения им вид сирене чрез изваждане на ножове.
От Расика се изискваше да използва синьо сирене Дънбартън, на Мани беше дадена извара чедър, определеното сирене на Калина беше Мерло Балавитано, а на Савана беше дадено Оахака. На Дан беше даден Санчо Круз, с който да работи, Алиша избра отлежало тухлено сирене, а Кевин избра тройно крем бри. Чарли избра Canela, Michelle получи Pleasant Ridge Reserve, а Amanda избра Mount Rachlette като вариант за сирене.
Кени използва ледникова горгонзола в ястието си, Лора имаше резерва от гауда, отлежала повече от 1000 дни, а Дани работеше с 15-годишен чедър. Участниците в Top Chef сезон 21 побързаха да съберат съставките си, преди да започнат процеса на готвене.
По време на предизвикателството повечето от участниците избраха да правят крокети. Докато минаваше вечерта на подготовката, готвачите се суетяха из кухнята. Въпреки това имаше разногласия между Дан и Лора, което беше предизвикано, когато Лора случайно разля някои от съставките си на пода. Дан, който също се подхлъзна в бъркотията, изпусна малко от ньоките си. Той изрази разочарованието си от Лора и й напомни, че тя не е единственият готвач в кухнята.
„С болестта на Кенеди се разпадам достатъчно сам, не се нуждая от чужда помощ. Другите готвачи не трябва да се тревожат за физичността на това, което правим по същия начин, както аз. Не искам да загубя, защото бях наранен“, каза Дан пред камерите.
На следващия ден състезателите от Top Chef сезон 21 имаха задачата да приготвят ястията си на фестивала на сиренето на открито. Въпреки тежката жега много от готвачите издържаха.
След състезанието тримата готвачи с най-висок ранг бяха Мишел, която приготви ястие от кокосово къри и зелена сага с картофени пържени Pleasant Ridge Reserve, Калина, която приготви белавитано мак и сирене с гъби мерло и галета, и Дан, който направи Санчо Картофени кнедли Cruz manchego, пяна от сирене и маслинова тапенада. Именно кулинарното творение на Мишел в крайна сметка й осигури победата в елиминационния кръг.
Тримата състезатели с най-ниски резултати бяха Кени, който приготви салата от рангун от раци с крем фреш от горгонзола, луксардо черешов вкус и чипс от оризова хартия, Кевин, който представи крокет бри с морне, шунка и трюфел, и Мани, който сготви картофен крокет със сос и сирене.
В третия епизод на Топ готвач сезон 21 в крайна сметка Кени Нгуен беше елиминиран и изпратен у дома. Феновете могат да очакват с нетърпение следващия епизод от шоуто за готварски състезания по Браво следващата седмица.