Джулия Чайлд беше един от най-милите готвачи в телевизията. Американският готвач беше домакин на множество готварски предавания по телевизията, което допринесе за нейната популярност, заедно с авторството на много готварски книги.
Чайлд беше известна с това, че популяризира френската кухня сред голям брой хора в Америка чрез своята готварска книга Mastering the Art of French Cooking и нейното много популярно телевизионно шоу The French Chef.
Тя беше запозната с френската храна от съпруга си Пол Кушинг Чайлд и двамата дори живееха в Париж по време на службата му като офицер от външната служба на САЩ.
Възпитаник на известното кулинарно училище Cordon Bleu в Париж, Чайлд усвоява изкуството на готвенето, като се обучава и при различни световноизвестни готвачи. Оставяйки кулинарно наследство след себе си, Джулия Чайлд почина поради бъбречна недостатъчност през 2004 г. Докато много филми и телевизионни сериали описват подробно живота й, феновете все още се питат как известният готвач е починал.
Какво причини смъртта на Джулия Чайлд?
Известната телевизионна личност , автор и готвач доживя до 91-годишна възраст, докато не почина от бъбречна недостатъчност на 13 август 2004 г. Според LA Times тя почина само два дни преди рождения си ден, в 2:50 сутринта По време на смъртта си Чайлд живееше в център за подпомагане в Монтесито, Калифорния.
Според говорителя нейната племенница, Филаделфия Казънс, направи следното изявление по време на смъртта си:
„Тя почина в съня си. Тя беше със семейството и приятелите си и котето си Миноу. Тя имаше готварски книги и много картини от съпруга си Пол из къщата.
Неизвестна на много фенове, Джулия Чайлд тайно се бори с рака години преди смъртта си. Според PBS, Чайлд пише „лявата гърда е изключена“ в дневник от 18 февруари 1968 г. Тя е диагностицирана с рак на гърдата през 1968 г., докато завършва черновите за известната си готварска книга The French Chef Cookbook .
Лекарите на детето наредиха пълна, радикална мастектомия, след като рутинен тест потвърди диагнозата. По онова време тя прекара общо десет дни в болницата, а според съобщенията съпругът й Пол беше бъркотия. Според PBS, Чайлд очевидно беше стоик, докато не избухна в сълзи във ваната у дома след престоя си в болницата.
Борбата на Джулия Чайлд с рака никога не е била често срещана тема на разговор през живота й, но в крайна сметка тя говори за това, за да насърчи другите да потърсят лечение.
Въпреки че има анамнеза за рак на гърдата, смъртта на Чайлд в крайна сметка не е причинена от болестта. Доклади около времето на смъртта на Чайлд през 2004 г. посочват, че причината за смъртта е бъбречна недостатъчност. LA Times съобщава, че родената в Калифорния често се хранела навън и посещавала фермерски пазари в месеците преди смъртта си и че обикновено е била в добро здраве. Докладите сочат, че ракът на Чайлд е бил в ремисия по време на смъртта й.
Тя започва да изпитва бъбречна недостатъчност само няколко седмици преди смъртта си. Поетично, последното хранене на Джулия Чайлд преди смъртта й беше френска лучена супа.
Историята на Джулия Чайлд е била обект на популярни телевизионни предавания като биографичния сериал на HBO от 2022 г. Джулия . Дори след смъртта си тя остава един от най-влиятелните американски готвачи, въвеждайки голям брой хора в света на френската кухня.