В сряда, 2 октомври, се състоя премиерата на осми епизод от южнокорейската кулинарна поредица на Netflix, Culinary Class Wars . В този вълнуващ епизод участващите готвачи бяха изправени пред предизвикателството да създадат рецепти, използвайки продукти, които обикновено се намират в смесените магазини. Сред комбинацията от талантливи черно-бели готвачи три рецепти се откроиха като победители.
Печелившите ястия бяха кестеновото тирамису на Napoli Mafia , Ramyeon Pad Thai на Cooking Maniac и Ramyeon You Po Mian на Jung Ji-sun .
В отговор на ентусиазма на феновете Netflix разкри рецептите, подготвени от главните готвачи. Съставките за тези възхитителни ястия са лесно достъпни в южнокорейските смесени магазини и домашни кухни.
Разгледайте печелившите рецепти от мисията Culinary Class Wars за смесени магазини
Culinary Class Wars е завладяващо готварско риалити шоу с участието на 80 готвачи с черна лъжица и 20 готвачи с бяла лъжица. Черните готвачи са любители готварски ентусиасти, докато Белите готвачи са професионални кулинарни експерти, обучени в престижни хотели и ресторанти.
Ето подробните рецепти за трите печеливши ястия от най-новото предизвикателство, мисията Convenience Store:
1) Тирамису с кестени от Napoli Mafia (черен готвач)
съставки
- Една опаковка кестени за закуска
- 500 мл мляко
- 250 г крема сирене
- Пълнозърнести бисквити
- Карамел лате
- 400 мл тежка сметана
- Шоколад
- Гранола
Рецепта
- Сварете една опаковка кестени за закуска с мляко, след което пасирайте на пюре.
- Комбинирайте кестеновото пюре с крема сиренето, охладете във фризера за 30 минути и след това смесете с тежката сметана.
- Направете основа, като използвате четири пълнозърнести бисквити, напоени с лате от карамел, наслоете я със сметановата смес три пъти.
- Отгоре настържете леко замръзнал шоколад.
- Запечете гранолата в тиган и я поръсете отгоре за допълнителна хрупкавост.
2) Ramyeon You Po Mian – Jung Ji-sun (White Chef)
съставки
- Шест чушки cheongyang
- Три скилидки смлян чесън
- 20 г сос от стриди
- 20 г захар
- 50 г загрят пълнеж за кнедли
- 2 супени лъжици консервирана царевица
- Една глава лук
- Една опаковка инстантни юфка рамеон
- 1/2 пакет подправка за супа рамеон
- Един етикет олио за готвене
Рецепта
- Запечете лютите чушки на сухо в тиган, докато леко се овъглят, за да подобрите вкуса им.
- Печените чушки се нарязват на ситно и се смесват със смлян чесън, сос от стриди, захар и загрят пълнеж за кнедли, за да се получи сос.
- Сварете инстантните юфки рамеон и ги отцедете.
- Върху сварената юфка добавете консервирана царевица, чили сос, нарязан лук за вкус и половин пакет подправка за супа рамеон.
- Отгоре го залейте с горещо олио върху всичко.
3) Ramyeon Pad Thai – Готварски маниак (черен готвач)
съставки
- 80 г пилешки гърди
- 100 г пръчици от раци
- 80 г руло
- 100 г лук
- 3-4 скилидки чесън
- 80 г бобови кълнове
- Масло от рапица
- 2 супени лъжици сос от стриди
- Една опаковка инстантни юфка рамеон
- 1,5 пакетчета подправка рамеон
- 1 супена лъжица захар
- 1½ супена лъжица соев сос
- Лимонов сок
- Едно яйце
Рецепта
- Бланширайте юфката и бобовите кълнове във вряща вода, след това ги охладете в ледена вода и отстранете излишната влага.
- Нарежете лука и чесъна за приготвяне.
- Запържете лука и чесъна в масло от канола, като бързо добавите соевия сос, докато се появи аромат.
- Смесете подправката рамеон и запържете, докато се разтвори напълно.
- Добавете пилешките гърди, пръчиците от раци и ролката, като продължавате да пържите.
- Включете юфката и бобовите кълнове, като разбъркате добре.
- Поръсете равномерно захар, за да подобрите умамито, след това поръсете с лимонов сок.
- Поставете ястието и го залейте с пържено яйце преди сервиране.
Феновете са развълнувани да опитат тези новоразкрити рецепти и очакват с нетърпение още по-вълнуващи кулинарни творения, тъй като Culinary Class Wars продължава.